وی فعالیت سینمایی خود را از دهه ۱۹۷۰ میلادی آغاز کرد و در سال ۱۹۷۹ در فیلم «جنگجویان» ساخته «والتر هیل» مقابل دوربین رفت و سپس در دهه ۱۹۸۰ میلادی در چندین فیلم تریلر از جمله «اکشن جکسون» و «زندانی کردن» بازی کرد و تا دهه ۱۹۹۰ میلادی که در عرصه بازیگری فعال بود، در بیش از ۵۰ فیلم سینمایی مقابل دوربین رفت.
«سانی لاندهام» در سال ۲۰۰۳ برای فرمانداری ایالت کنتاکی تلاش کرد اما در نهایت از سوی جمهوریخواهان کاندید نشد. وی همچنین در سال ۲۰۰۴ از سوی حزب لیبرال کنتاکی برای سنای این ایالت نامزد شد و سرانجام در سال ۲۰۰۸ نیز نامزد یک کرسی در سنای آمریکا شد، هرچند کاندیداتوری او به دلیل اظهاراتش در یک برنامه رادیویی لغو شد.