اگر میخواهید یک کالباس سالم و خوشمزه را نوش جان کنید، این روش تهیه را امتحان کنید.
کد خبر: ۹۵۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۷
کد خبر: ۴۹۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۹
مدیر کل اداره استاندارد استان تهران از توقیف بیش از 7000 کیلوگرم سوسیس و کالباس غیر استاندارد طی سال گذشته در استان تهران خبر داد.
کد خبر: ۴۹۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۴
در حالی که عرضه زیرزمینی کالباس خوک و گراز در سطح شهر تهران مشاهده میشود، معاون سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: هرگونه عرضه کالباس گوشت خوک و گراز ممنوع است و با متخلفان برخورد میشود.
کد خبر: ۴۱۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۲
باز هم تخلف در صنایع غذایی
روز سهشنبه با صدور بخشنامهای از سوی دکتر دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو، ورود خمیر مرغ به چرخه تولید سوسیس و کالباس از نیمه دوم سال 1393 ممنوع شد.
کد خبر: ۳۵۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۳۰
دیناروند تاکید کرد: نمیتوانیم سلامت خمیر مرغ را تضمین کنیم چراکه مشخص نیست ماده اولیه آن از سلامت برخوردار است یا خیر و ممکن است از چربی زیادی برخوردار باشد.
کد خبر: ۳۵۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۶
براساس مطالعات، مصرف گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس خطر ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی، تصلب شرایین، افزایش چربی های خون، دیابت و پرفشاری خون را افزایش می دهد، در حالی که مصرف گوشت قرمز به این اندازه خطرناک و مضر نیست.
کد خبر: ۵۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۵