هورمون‌های استرس مانند کورتیزول در وضعیت سلامتی ما نقش مهمی دارند و به هم خوردن تعادل هورمون‌ها نیز سبب استرس می‌شود. ثابت شده وقتی که استرس داریم، سراغ مواد غذایی ناسالم می‌رویم تا احساس بهتری پیدا کنیم. پس چرا سراغ غذاهای بهتری نرویم که کمکمان می‌کنند اعصابمان را آرام کنیم؟