مدیرکل استاندارد تهران با اعلام اینکه فرآوردههای گوشتی "دهکده پروتئین غیراستاندارد است"، اعلام کرد از مردم درخواست می کنیم که محصولات تولید شده با این نام و نشان را خریداری نکنند.
کد خبر: ۱۱۳۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۷
اگر جزو طرفداران سوسیس هستید و نمی توانید از آن دل بکنید، می توانید با روشی ساده سوسیس پلو درست کنید.
کد خبر: ۸۴۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۰
کد خبر: ۶۳۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۲۴
آناتول ورونکوف 28 ساله اهل روسیه در حال برش سوسیس با گوشت ممتاز خود بود که با شیء سیاه رنگ در وسط آن مواجه شد و پس از دقت بیشتر دریافت آن شیء، یک موش مرده است.
وی گفت:به هنگام برش سوسیس ابتدا فکر کردم که یک فلفل است ولی بعد برش بیشتر با یک موش مرده داخل آن برخورد کردم.
کد خبر: ۵۴۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۹
مدیر کل اداره استاندارد استان تهران از توقیف بیش از 7000 کیلوگرم سوسیس و کالباس غیر استاندارد طی سال گذشته در استان تهران خبر داد.
کد خبر: ۴۹۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۴
دیناروند تاکید کرد: نمیتوانیم سلامت خمیر مرغ را تضمین کنیم چراکه مشخص نیست ماده اولیه آن از سلامت برخوردار است یا خیر و ممکن است از چربی زیادی برخوردار باشد.
کد خبر: ۳۵۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۶
محققان اسپانیایی قصد دارند از باکتری موجود در مدفوع نوزاد برای تولید سوسیس پروبیوتیک با خواص بهداشتی و طعم مناسب استفاده کنند.
کد خبر: ۱۹۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۶
براساس مطالعات، مصرف گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس خطر ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی، تصلب شرایین، افزایش چربی های خون، دیابت و پرفشاری خون را افزایش می دهد، در حالی که مصرف گوشت قرمز به این اندازه خطرناک و مضر نیست.
کد خبر: ۵۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۵