واردات شیر خشک صفر شد

تدبیر24: رضا باکری با اعلام این خبر اظهار داشت: سالانه ۳۵ هزار تن شیر خشک در داخل کشور تولید می‌شود و نیاز کشور که حدود همین مقدار است را تامین می‌کند.

دبیر انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه ظرفیت تولید شیرخشک در کشور دو برابر میزان نیاز است، گفت: در صورتی که لازم باشد کارخانه‌ها آمادگی لازم را برای تولید دارند.

باکری گفت: میانگین واردات سال‌های ۸۵ تا ۸۹ واردات شیرخشک ۷۸۰۰ تن بود که اکنون این میزان نیز وارد نمی‌شود.

دبیر انجمن صنایع لبنی تصریح کرد: شیرخشک در صنعت، در کارخانه‌های بستنی‌سازی، بیسکویت و شکلات‌سازی استفاده می‌شود و در کارخانه‌های لبنی نیز حدود ۱.۵ تا ۲ درصد برای تغلیظ فرآورده‌های لبنی مصرف می‌شود.