استان فارس رتبه چهارم تولید زیتون

تدبیر24: مجیدرضا پاکاری اظهار کرد: استان فارس با داشتن بیش از 12 هزار هکتار سطح زیرکشت زیتون رتبه دوم از لحاظ سطح زیرکشت زیتون درکشور را دارد.
وی با بیان اینکه استان‌های گیلان و مازندران  رتبه نخست تولید زیتون در کشور را دارند، گفت: استان فارس با تولید سالانه 18 هزار تن زیتون 18درصد تولید زیتون کشور و رتبه چهارم تولید کشور را به خود اختصاص داده است.
پاکاری تصریح کرد: طرح برداشت زیتون از سال 71 در فارس شروع شده و در19 شهرستان اجرا می‌شود که بیش‌ترین محصول زیتون استان متعلق به شهرستان شیراز است.
کارشناس مسئول جهاد کشاورزی فارس با اشاره به گونه‌های زیتون در فارس افزود: در شهرستان‌های استهبان، ارسنجان، جهرم، داراب، خرامه، زرین‌دشت، رستم، سپیدان، سروستان، شیراز، فسا، فیروزآباد، کازرون، کوار، گراش، لارستان، مرودشت، ممسنی و نیریز این محصول کشت می‌شود.
پاکاری تصریح کرد: در میان شهرستان‌های تولیدکننده زیتون شیراز با مساحتی بیش از 5 هزار هکتار بیش‌ترین سطح زیر کشت را دارد و در مابقی شهرها تولید جزئی است.
وی با اشاره به اینکه فارس در زمینه تولید و فراوری زیتون خودکفا است،گفت: کارخانه‌های سبزینه تک، پیشگامان فسا، احسان نمونه، پارسایی سبز، کشکول و طلای سبزسروستان در زمینه تولید و فراوری زیتون فعال هستند.
پاکاری تصریح کرد: ظرفیت اسمی تولید زیتون در استان 3900 تن و ظرفیت کنسروی تولید آن 3100تن است.