آشنایی با فواید کله پاچه

بهتر است کله پاچه هر چند وقت یکبار مصرف شود زیرا غذایی با انرژی و از پروتئین بالایی برخوردار است.

مرتضی صفوی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: اضافه کردن برخی از غذاها همچون کله پاچه در وعده های غذایی موجب بازسازی بافت های فرسوده بدن می شود.

وی افزود: یکی از بهترین قسمت های کله پاچه زبان گاو و گوسفند است که غنی از ویتامین B۱۲، است که طرفداران بیشتری دارد.

صفوی در ادامه گفت: کله پاچه غنی از کلسترول و چربی است انرژی لازم را تامین کرده و بسیاری از ویتامین ها و پروتئین ها را به بدن منتقل می کند و گفتنی است که ، بایستی در خوردن کله پاچه زیاده روی نشود زیرا موجب پدیدار شدن انواع بیماری ها می شود.

وی اظهار داشت: کله پاچه غنی از کلسترول است و به همین دلیل بایستی کم مصرف شود و در صورت استفاده بیش از حد مسبب رسوبگذاری در رگ های خونی می شود و فرد دچار گرفتگی قلب و سکته مغزی می شود.

وی تاکید داشت: کله پاچه در وعده صبحانه بایستی قرار گیرد و در وعده های ناهار و شام استفاده نشود چرا که موجب ناراحتی های معده و بی خوابی می شود.