آموزش کودکان برای فردای بهتر سرزمین

آموزش کودکان برای فردای بهتر سرزمین

شینا انصاری - روز جهانی و هفته ملی کودک فرصتی است برای پرداختن به دغدغه‌ها، مشکلات، بحران‌ها، علاقه‌مندی‌ها و حقوق کودکان، این جوانه‌های زندگی و امیدهای آینده. کودکان در نقاط زیادی از دنیا در حالی اولین قربانی سیاست، فقر، خشونت و جنگ هستند
جهان در آستانه‌ی بازچینش رقابت

جهان در آستانه‌ی بازچینش رقابت

محمدمهدی محمدی-رقابت‌پذیری در سال ۲۰۲۵ تنها یک رتبه‌بندی نیست، بلکه نمایی است از آنچه جهان به سمتش می‌رود: ثبات، شفافیت، و هوشمندی سیاست. کشورمان اگر بخواهد سهمی در آینده اقتصادی جهان داشته باشد، باید نه‌تنها در زمره بازیگران مهم این تغییر جهانی و همکار در سازمان های جدید بین اللملی قرار بگیرد، بلکه باید طراح مسیر خود با پایبندی به موازین و استراتژی های خود باشد. مسیری که از درون طراحی، اصلاح و اجرا می‌شود، نه از بیرون تحمیل.
سه‌شنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۴ - 2025 October 28
کد خبر: ۳۵۹۱۳
تاریخ انتشار: ۳۱ شهريور ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۵

بدترین عامل برای ایجاد آلرژی

یک مطالعه نشان می دهد که بادام زمینی هایی که به صورت خشک بو داده می شوند بدترین عامل برای بروز واکنش های آلرژی زا هستند.
تدبیر24: محققان دانشگاه آکسفورد در این مطالعه متوجه شدند که مصرف بادام زمینی خام تاثیر اندکی بر روی سیستم ایمنی بدن دارد.

محققان اکنون سرگرم ابداع روشی برای بو دادن بی خطر بادام زمینی هستند که از بروز آلرژی که از هر 50 کودک یک نفر را درگیر می کند، پیشگیری کند.

«کونتین ساتنتو» از دانشگاه آکسفورد که این تحقیق را انجام داده است گفت: با انجام آزمایش ساده ای متوجه شدیم موش هایی که این پروتیین بو داده را مصرف کردند یک واکنش ایمنی آلرژی زا نشان دادند.

در حالیکه موش هایی که بادام زمینی خام مصرف کردند واکنش آلرژی زا نشان ندادند و یا واکنش آلرژی زای کمی نشان دادند.

محققان می گویند: این اولین بار است که یک عامل بالقوه ایجاد کننده حساسیت به بادام زمینی بطور مستقیم شناخته شده است.

این یافته به محققان کمک کرد تا متوجه شوند چرا حساسیت به بادام زمینی در اروپا شایع تر از شرق دور است زیرا در شرق دور مغزها بیشتر به صورت خام ، پخته شده و یا سرخ شده مصرف می شود.

محققان می گویند: روش بو دادن خشک این مغز که در درجه حرارت های بالا صورت می گیرد باعث می شود که فعل و انفعالات شیمی در بادام به صورتی انجام شود که سیستم ایمنی را دچار سردرگمی می کند و به بروز واکنش های آلرژیک منجر می شود.

این مطالعه در مجله Allergy and Clinical Immunology منتشر شده است.
بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظر شما: