پیشگیری از بروزسرطان با روغن‌زیتون

تدبیر24: دانشگاه 'کمپوس بیو مدیکو' شهر رم و دانشگاه 'ترامو' در تحقیقاتی مشترک با همکاری دانشگاه 'کامرینو' و موسسه 'کارولینسکا' در استکهلم ، مکانیزم های ژنتیکی مربوط به جلوگیری از سرطان کولون توسط روغن خالص زیتون را کشف کردند.

در سال های اخیر تحقیقات مختلف نشان داد که روغن زیتون خالص، یک ماده غذایی بسیار مهم برای کاهش تاثیرات سرطان های مختلف است . اما هنوز مکانیزم های این عمل مفید روغن زیتون روشن نشده بود.

در مطالعات جدید که در نشریه بیوشیمی 'Journal of Nutritional Biochemistry' نیز منتشر شده است ، محققان ایتالیایی به شرح مکانیزمی که از طریق آن روغن زیتون خطر توسعه سرطان را کاهش می دهد پرداخته و اعلام کردند که روغن زیتون توان افزایش ژن سرکوب کننده سرطان 'CNR1' را دارد.

'مارکو ماکارونه' استاد بیوشیمی دردانشگاه 'کمپوس بیومدیکو' در رم تاکید کرد که این مطالعات نشان می دهد که یک رژیم مناسب می تواند کمک به پیشگیری از سرطان ها و سایر بیماری ها مانند اختلالات عصبی، چاقی و دیابت بکند.

سرطان کولون دومین پس از سرطان پستان در زنان و سومین پس از سرطان ریه و پروستات در مردان محسوب می شود و در ایتالیا سالانه 40 هزار زن و 70 هزار مرد به آن مبتلا می شوند.

منبع: خبرگزاری رسمی ایتالیا (آنسا)