تهديدهاي پيش روي دولت پزشکیان

تهديدهاي پيش روي دولت پزشکیان

جهانبخش خانجانی» جريان اصلاحات كه در تداوم حركت تاريخي ملت ايران در انقلاب مشروطه، انقلاب شكوهمند اسلامي و حماسه بزرگ دوم خرداد همچنان بر مشي اصلاحي و رفرميستي خود تاكيد و اصرار دارد
اتحاد مثلث!

اتحاد مثلث!

فیاض زاهد - محمد مهاجری» وضعيت جديدي كه در سپهر سياست ايران رخ نموده تا حد كم نظيري استثنايي است. براي اثبات و انتقال اين باور تلاش مي‌شود در اين نوشته به برخي ابعاد آن اشاره شود
سه‌شنبه ۱۵ آبان ۱۴۰۳ - 2024 November 05
کد خبر: ۳۸۶۰۹
تاریخ انتشار: ۰۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۹

بهترين زمان نوشيدن چاي

مريم سادات كاظمي: حتي اگر مطمئن هستيد كه كمبود آهن نداريد، باز هم بهتر است نوشيدن چاي را به فواصل ميان وعده هاي غذا موكول نماييد؛ چرا كه اين نوشيدني مفيد مي تواند جذب آهن را كاهش دهد.
تدبیر24: آهن در تشكيل هموگلوبين خون نقش دارد و براي عملكرد مطلوب بدن ضروري است. اما اكثر خانم هاي جوان كم و بيش دچار كمبود اين عنصر حياتي هستند كه علت آن به سيكل هاي قاعدگي و برنامه غذايي با مقدار كم گوشت مربوط مي شود. از همين رو زماني كه علائمي مانند خستگي، سردرد، رنگ پريدگي و كاهش اشتها بروز كند در وهله اول كمبود آهن در نظر گرفته مي شود.

اما مصرف مواد غذايي حاوي آهن بيشتر يا مكمل هاي آهن به تنهايي نمي تواند مشكل را برطرف كند؛ بلكه بايد علاوه بر دريافت كافي به جذب آن نيز دقت كرد.

تفاوت در جذب آهن

آهن از دو منبع خوراكي هاي حيواني و گياهي به بدن مي رسد. نوع اول در گوشت ها، ماهي و خوراكي هاي دريايي به وفور وجود دارد و نوع دوم در غلات، حبوبات، ميوه ها و سبزيجات يافت مي شود. البته در اكثر موارد آهن بدن ما در حد زيادي از طريق خوراكي هاي گياهي تامين مي شود كه جذب كمتري در بدن دارد. اين فرايند در صورت وجود موادي ديگر به خصوص تانين موجود چاي كندتر خواهد شد كه تا 70% جذب آهن را كاهش مي دهد.

توصيه هاي براي جذب بهتر آهن

چاي را در فواصل غذا؛ حداقل يك ساعت قبل و يك ساعت بعد از غذا ميل نماييد. البته صبحانه استثناست.

همراه با سبزيجات و حبوبات مقداري گوشت، ماهي يا خوراكي هاي دريايي ميل كنيد. اين مسئله از دو جهت اهميت دارد؛ دريافت آهن با منشا حيواني و جذب بهتر آهن موجود در خوراكي هاي گياهي. در واقع، گرچه بعضي از مواد غذايي مانع جذب آهن مي شوند اما بعضي ديگر آن را تسهيل مي كنند كه گوشت ها، ماهي ها و خوراكي هاي دريايي از اين جمله اند.

به دريافت كافي ويتامين C توجه نماييد. اين ويتامين نيز در افزايش جذب آهن با منشا خوراكي هاي گياهي مؤثر است.

بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظر شما: