زمستان؛ بهار نرگس‌ زارهای فارس

تدبیر24:  آغاز زمستان، ابتدای شکفتن گل‌های نرگس است، گل‌هایی که شمیم دلنشین و زیبایی توصیف ناپذیرشان، هر بیننده‌ای را مجذوب خود می‌کند.

این روزها، در روزهای سردی که بخشی از مناطق کشور زیر پوششی سفید از برف، زیبایی زمستانی را به بینندگان عرضه می‌دارند، طبیعت جهرم و کازرون در استان فارس، مملو از گل‌های نرگسی است که دشت‌های این شهرستان‌ها را عطرآگین کرده است.

مدیر جهاد کشاورزی جهرم در این خصوص گفت: از 400 هکتار سطح زیر کشت گل نرگس در بخش خفر، 80 میلیون شاخه گل برداشت می‌شود.

جلال بهجو اضافه کرد: از میان گل‌های شاخه بریده، گل نرگس بومی ایران به عنوان مرغوب ترین گل نرگس جهان مطرح بوده که بیشترین سطح زیرکشت و تولید آن در استان فارس و بخش خفر است.

‌وی با بیان اینکه گل نرگس از زیباترین و خوشبوترین گل‌های جهان است که جنبه دارویی دارد، افزود: سطح زیرکشت این گل در بخش خفر 400 هکتار بوده که نسبت به سال گذشته 30 درصد افزایش داشته است.

به گفته مدیر جهاد کشاورزی جهرم با توجه به مزیت‌های فراوان گل نرگس به ویژه اقتصادی بودن آن پیش بینی می‌شود سال آینده نیز با افزایش سطح زیر کشت تولید این محصول رو به رو باشیم.

بهجو گفت: این گل‌ها پس از برداشت به استان‌های تهران، اصفهان و حتی کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.

وی اولین برداشت گل نرگس در سطح کشور را از باغات بخش خفر عنوان و اضافه کرد: ماندگاری بیشتر، شاخه‌های بلند، قیمت مناسب، اشتغالزایی، نیاز آبی کم، کشت تلفیقی توام با باغات انار، بادام، انجیر و سیب از ویژگی های منحصر به فرد گل نرگس است.

مدیر جهاد کشاورزی جهرم با اشاره به ارقام گل نرگس در باغات بخش خفر، خاطرنشان کرد: تا کنون 25 رقم از این گل در بخش خفر تولید شده که رقم غالب، محبوب و اقتصادی آن شهلا، پُرپَر، هزار پر، واژگون و شیپوری است.

به گزارش ایسنا، اطراف کازرون مملو است از گل‌های نرگس و نرگس‌زارهای متعدد. گل‌های نرگس کازرون از طراوت و مرغوبیت خاصی برخوردار است که گونه‌های متعددی همچون نرگس شش پر، شهلا و معمولی را شامل می‌شود که از میان آنها نرگس شهلا به جهت داشتن زیبایی و بوی ویژه مشهور است.

بخش اعظم نرگس‌زارهای کازرون در منطقه جره، بلبک، سرمشهد و فامور که همگی در بخش جره و بالاده و همچنین بخش خشت و کنارتخته قرار دارد.

طی سال‌های گذشته با افزایش 130 هکتاری نرگس‌زارهای کازرون، وسعت این عرصه به 144هکتار رسیده بود.

به گزارش ایسنا، نرگس گیاهی پیازدار با ارتفاع بین 30 تا 45 سانتی متر و با گل‌های 3 تا 8 تایی است که در فصل زمستان به گل می‌نشیند. حدود گل‌دهی نرگس‌ 45 روز یعنی از اوایل دی ماه تا اواسط بهمن ماه است.

گل‌های نرگس به دوسته تقسیم می‌شود، گل نرگس واقعی و نرگس دروغین، نرگس دروغین بدون بو است، اما نرگس واقعی بسیار معطر و مقاوم در مقابل سرما بوده و از بهترین نوع آن نرگس شهلاست‌.

به سبب مرغوبیت گل‌ها علاوه برعرضه آنها در بازارهای ایران به کشورهای حاشیه خلیج فارس و کشورهای اروپایی نیز صادر می‌شود.

کاشت نرگس به شکل مستقیم و غیرمستقیم زمینه اشتغال را فراهم کرده است، اگرچه بخش قابل توجهی از شاغلان، فصلی مشغول بکار خواهند بود.

کاشت نرگس، طی سال‌های اخیر به تجارتی پرسود برای بهره‌برداران تبدیل شده است، تجارتی که در نهایت با دستان گل‌فروشان کوچک و بزرگ در سطح خیابان‌ها و معابر شهرهای مختلف ایران، منفعتش را بین تمام ایرانیان تقسیم می‌کند.

در این میان یکی بیشتر سهم می‌برد و دیگری کمتر، یکی جیب‌هایش پر پول و دیگری زندگی‌اش معطر می‌شود.