چهارشنبه ۲۳ مهر ۱۴۰۴ - 2025 October 15
- آیا پناهیان تذکر میگیرد؟
- آموزش کودکان برای فردای بهتر سرزمین
- جهان در آستانه‌ی بازچینش رقابت
- FATF و بحث اعتمادسازی
- چشمانداز مبهم ۱۴۰۴ بازار مسکن
- لحظه عجیب شرمگین شدن یک انسان
- عليه خاموشي زنان در تاريخ و فرهنگ ايران
- چشمانداز مبهم ۱۴۰۴ بازار مسکن
- اقتصاد دیجیتال و تابآوری زنجیره ارزش پتروشیمی زیر فشار تحریم
- کشاورزان برای تولید انگیزه ندارند
- اسنپبك و تداوم ابهام راهبردي
- منابع انسانی در بزنگاه آینده
- از جيب مشتري به نام خودروساز به كام قطعه ساز
- غزه و گروگان ابدی تاریخ
- هفت بر یک. مهمِ بیاهمیت!
- انقلاب نسل زد
- پیگیری خسارات جنگ ۱۲ روزه در مراجع جهانی
- تندروها فراتر از یک جریان سیاسیاند
برای چاق نشدن در روزهای نوروز چه کنید؟
رییس انجمن تغذیه ایران به مردم توصیه کرد: آجیل‌ها با وجود اینکه جزو خوراکی‌های سالم محسوب می‌شوند اما کالری بالایی دارند و باید به مقدار متعادل مصرف شوند.
تدبیر24 »دکتر میر جلال الدین رزاز در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: آجیل ها به دلیل محتوای بالای مواد مغذی نظیر کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین و هم چنین ویتامین E جز مواد خوراکی سالم محسوب می‌شوند.با این وجودآجیل و مغزها به دلیل میزان بالای چربی،کالری بالایی دارند بنابراین برای افرادی که در معرض اضافه وزن و چاقی قرار دارند باید به مقدار متعادل مصرف کنند.
وی ادامه داد: افراد مبتلا به بیماری پرفشاری خون، بیماریهای قلبی و عروقی و هم چنین بیماران کلیوی به جای انواع بوداده و پرنمک آجیل‌ها از انواع خام آن می‌توانند استفاده کنند.
رییس انجمن تغذیه همچنین ادامه داد:شیرینی‌جات جزو مواد غذایی با کالری بالا محسوب می‌شوند. هر 100 گرم شیرینی به طور متوسط 500 کالری انرژی دارد.مواد قندی و نشاسته‌ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می‌شوند و ایجاد چاقی می‌کنند. به همین خطر جز مواد چاق کننده به شمار می‌روند.
رزاز با تاکید براینکه بیماران دیابتی، باید به دلیل قندهای ساده و شکر موجود در شیرینی‌جات، مصرف این مواد غذایی را محدود کنند، افزود: در تهیه شیرینی‌ها معمولا از مقادیر بالای خامه و روغن، به ویژه روغن‌های جامد استفاده می‌شود. روغن‌های جامد مصرفی در تهیه این خوراکی‌ها حاوی اسیدهای چرب اشباع وترانس بالاتری است و منجر به افزایش تری گلیسرید یا همان چربی خون می‌شود.
رییس انجمن تغذیه ایران همچنین اضافه کرد: افرادی که چربی خون بالایی دارند ، مصرف شیرینی‌ها را محدود کنند. به همین خاطر استفاده از شیرینیهای خشک و کوچک توصیه می‌شود. هر 100 گرم آجیل و مغز 600 کالری و 100 گرم از انواع شیرینی‌ها 500 کالری انرژی دارند. از طرف دیگر فردی با یک ساعت پیاده روی فقط به میزان 300 کالری انرژی مصرف می‌کند.
با توجه به کالری بالای تنقلات و شیرینی‌ها در این ایام ، رعایت اصول صحیح تغذیه مثل استفاده از غذاهای آبپز، کبابی به جای سرخ شده ، مصرف سالاد و سبزیجات قبل از غذای اصلی ، مصرف کافی مایعات در طول روز توصیه می‌شود. همچنین برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در ایام نوروز، محدودیت مصرف تنقلات و شیرینی‌ها به همراه تحرک و ورزش توصیه می‌شود.
ارسال به دوستان 
نسخه چاپی 
نظر شما:
نیازمندیها
