با خوردن این غذاها لاغر شوید!

تدبیر24 :همه می‌دانیم که انسان برای بقا به انواع مواد مغذی نیاز دارد؛ با این حال، بسیاری از افراد رژیم غذایی خاصی دارند که باید بر اساس آن غذا بخورند. برای لاغر شدن فقط این مهم نیست که غذا نخورید، مهم‌تر این است که چه غذاهایی بخورید.
برخی غذاها بدون کالری هستند، بنابراین وقتی معده خود را با این مواد غذایی پر می‌کنید دیگر جایی برای خوردن غذای بیشتر باقی نمی‌ماند، به طور کلی، مواد غذایی کم‌قند، چربی‌های سالم، الیاف سیر کننده و آنتی‌اکسیدان‌ها گزینه‌های مناسبی هستند. اما زمانی که پای کاهش وزن به میان می‌آید، برخی خوراکی‌ها ارجحیت پیدا می‌کنند.
در این مطلب، غذاهایی را به شما معرفی می‌کنیم که سوخت‌و‌ساز بدن را بهبود می‌بخشند و کمک می‌کنند تا سالم باشید. برای رسیدن به نتیجه مطلوب این غذاها را از قلم نیندازید، آنها را از قبل برای روزهای پیش رو آماده کنید، زیرا بسیاری از افراد موفق در کاهش وزن معتقدند آماده کردن مواد غذایی از قبل، باعث می‌شود کمتر گیج شوند و مصمم‌تر به‌سوی موفقیت پیش بروند.

 
برای لاغر شدن کربوهیدرات‌های پیچیده را انتخاب کنید

کربوهیدرات‌های پیچیده نه‌تنها برای سلامت مفید هستند، بلکه الیاف موجود در این ترکیبات نیز به کاهش اشتهای کاذب کمک می‌کنند. برای هضم کربوهیدرات‌های پیچیده زمان زیادی لازم است، بنابراین زمان بیشتری احساس سیری خواهید کرد و کمتر غذا خواهید خورد. به‌علاوه انرژی زیادی برای سوزاندن این غذاها مصرف می‌شود، بنابراین توصیه می‌شود 45‌ درصد از کالری روزانه خود را با مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده تامین کنید. این کربوهیدرات‌ها در خوراکی‌های گیاهی، سبزیجات و حبوبات پیدا کنید.

 
با زغال‌ اخته شکم‌تان را صاف کنید

زغال‌ اخته مزایای بسیاری دارد؛ سعی کنید این ماده غذایی را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. به گزارش محققان دانشگاه میشیگان، خوردن زغال‌اخته به سوزاندن چربی دور شکم کمک می‌کند. پس از یک آزمایش  90 ‌روزه، موش‌هایی که از یک رژیم غذایی سرشار از زغال‌اخته تغذیه می‌کردند، به نسبت گروه دیگر بیشتر با کاهش چربی‌های دور شکم مواجه شدند. محققان معتقدند این نتایج درباره انسان نیز صادق است. پس این خوراکی خوشمزه را در میان‌وعده خود بگنجانید.

 
خیار؛ کالری کم، طراوت زیاد برای لاغر شدن

سبزیجات، سنگ بنای یک رژیم غذایی سالم هستند. گنجاندن خیار در 2 وعده غذایی گزینه مناسبی برای کاهش وزن محسوب می‌شود، چون کالری کمی دارد و شما را تا مدتی سیر نگه می‌دارد. به‌علاوه موجب شادابی و طراوت بدن هم می‌شود.

 
کلم بروکلی؛ دشمن انباشته شدن چربی

بیشتر سبزیجات سرشار از فیبر هستند؛ کلم بروکلی نیز از این قاعده مستثنی نیست. غذاهای سرشار از فیبر نه‌ تنها به کاهش اشتهای کاذب و تسریع روند کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را نیز کاهش می‌دهند. کلم بروکلی حاوی یک ماده مغذی گیاهی به‌نام سولفورافن است که باعث افزایش تستوسترون شده و از انباشت چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

 
برای لاغر شدن فقط 30 درصد پروتئین بخورید

تحقیقات نشان می‌دهند که خوردن پروتئین نه‌ تنها باعث سیری می‌شود، بلکه کمک می‌کند در وعده‌های غذایی بعدی کمتر غذا بخورید. سعی کنید 30‌ درصد از کالری‌های مصرفی روزانه خود را از پروتئین‌های بدون چربی به‌دست آورید. گوشت بوقلمون و سینه مرغ گزینه‌های مناسبی هستند. 3‌ اونس سینه مرغ پخته شده 142‌کالری، 3‌گرم چربی و 26‌ گرم پروتئین دارد. این مقدار پروتئین، بیش از نیمی از پروتئین مورد‌نیاز روزانه شما را تامین می‌کند. با افزودن سینه مرغ به رژیم غذایی خود می‌توانید سریع‌تر وزن کم کنید. گوشت بوقلمون هم یک غذای فوق‌العاده است؛ از گوشت چرخ شده بوقلمون برای تهیه کوفته و همبرگر استفاده می‌شود.

 از آنجایی که ممکن است گوشت عرضه شده در سوپر‌مارکت‌ها چرب باشد، دنبال بسته‌ای باشید که حداقل 95 درصد بدون چربی باشد. به‌ علاوه اگر می‌خواهید استیک یا همبرگر بخورید، از گوشت حیوانات علفخوار استفاده کنید. گوشت حیوانات علفخوار به‌طور طبیعی چربی کمتری دارد و سرشار از امگا‌3 است که به نوبه خود، به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و ورم مفاصل کمک می‌کند.

 
فلفل را برای لاغر شدن فراموش نکنید

فلفل قرمز و فلفل سبز به لطف وجود ترکیباتی به‌نام دی‌هیدروکپسیت که سرشار از ویتامین ‌C بوده و به افزایش سوخت‌ و‌ ساز بدن کمک می‌کنند، باعث کاهش اشتهای کاذب شما می‌شوند. مصرف یک فنجان از این سبزیجات به‌صورت روزانه از تولید هورمون‌های استرس جلوگیری کرده و مانع از انباشت چربی در بدن می‌شود.

 

 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : اولین قدم برای درمان لاغری چیست؟

 

 
سویا؛ لاغر‌ کننده گیاهی

سویا منبع پروتئین است؛ از این رو برای گیاهخواران و گوشتخواران یک انتخاب مناسب است. روش‌های زیادی برای مصرف سویا وجود دارد. شما می‌توانید از سس سویا به‌‌ همراه سوشی استفاده کنید یا شیر سویای پوره شده را به قهوه خود اضافه کنید.

 
شیر کم‌چرب؛ منبع مناسب کلسیم

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند روزانه 2 تا 3 وعده لبنیات مصرف کنید.  شیر بدون چربی کمترین کالری را دارد، اما بسیاری از ویتامین‌ها محلول در چربی هستند؛ این بدان معناست که شیر بدون چربی مزیت خاصی ندارد و بهتر است که از شیر یک‌ درصد استفاده شود. با افزودن شیر گاو به بلغور جوی دوسر، غلات و قهوه می‌توانید پروتئین و کلسیم لازم برای بدن را تامین کنید و از فواید شیر در رژیم غذایی خود بهره‌مند شوید.

 
لوبیا سیاه؛ پروتئین لاغری

یک‌ دوم فنجان لوبیا سیاه پخته شده 215 کالری، 8 گرم پروتئین و کمتر از یک‌ گرم چربی دارد. در مقابل، 3 اونس گوشت راسته سرخ شده 158 کالری، 26 گرم پروتئین و 6 گرم چربی دارد که تقریبا نیمی از آن چربی‌های اشباع ناسالم هستند. با مصرف لوبیا در کنار مواد پروتئینی از مزایای این ماده غذایی بهره‌مند شوید.

 
ماست یونانی؛ افزایش ایمنی

ماست یونانی بیش از هر غذای دیگری که در یخچال دارید، پروتئین دارد. حین خرید ماست یونانی به برچسب روی بسته‌بندی دقت کرده و اطمینان پیدا کنید که ماست مورد‌نظر دارای پروبیوتیک باشد. این باکتری‌های مفید علاوه بر آنکه به هضم غذا و افزایش ایمنی بدن کمک می‌کنند، شما را لاغر هم می‌کنند.

 
بدون افزایش وزن قوی شوید

تخم‌مرغ منبع پروتئین است اما باعث افزایش وزن نمی‌شود. خوردن یک یا دو زرده خوب است، اما توجه داشته باشید که زرده چربی و کالری زیادی دارد، بنابراین بیش از 2‌تخم‌مرغ در روز مصرف نکنید. با مصرف تخم مرغ می توانید مواد غذایی لازم برای سلامتی را به دست آورید اما در عین حال خیالتان راحت باشد که چاق نمی شوید.

 
برای لاغر شدن ماهی را فراموش نکنید

ماهی سالمون انتخاب خوبی برای رژیم‌های غذایی سالم است. این ماهی سرشار از امگا ‌3 و چربی‌های سالم است و به افزایش سوخت‌و‌ساز بدن کمک می‌کند. به‌علاوه، سالمون منبع پروتئین است و فرآیند چربی‌سوزی را به میزان  35 ‌درصد افزایش می‌دهد. این ماهی چرب سرشار از چربی‌های امگا‌ 3 است به‌ علاوه سالمون استخوان‌دار منبع کلسیم است. شما می‌توانید سالمون را به‌عنوان غذای اصلی یا در ترکیب با سالاد مصرف کنید. همچنین می‌توانید سالمون را ریز‌ریز کرده و همراه با  چاشنی میل کنید.

 
پنیر؛ مانع قوی برای پرخوری برای لاغر شدن

مصرف مواد غذایی کلسیم‌ دار مانند پنیر فتا با اعمال تغییرات سلولی از افزایش وزن جلوگیری می‌‌کند. پنیر سرشار از پروتئین و چربی است؛ از این رو اشتهای کاذب شما را می‌گیرد و مانع از پرخوری می‌شود.

 
پسته؛ یکی از  لاغر کننده‌ها

توصیه می‌شود 25‌ درصد از کالری‌های مورد‌نیاز روزانه خود را با مصرف چربی‌های سالم تامین کنید. پسته یک میان‌ وعده سالم است که به کاهش وزن کمک می‌کند و قلب شما را سالم نگه می‌دارد. به‌ علاوه پسته یکی از مواد غذایی است که به کاهش وزن سریع کمک می‌کند.