دوشنبه ۰۱ بهمن ۱۴۰۳ - 2025 January 20
- آلودگی هوا چه بلایی سرمون میاره
- تحليل اجتماعي حادثه فرودگاه
- استیضاح میکنم، پس هستم
- جرم من جز این بود که مردم را تشویق کردم پای صندوقها آمده و رأی دهند؟
- جزئیات وام ۳۰۰ میلیونی بازنشستگان
- سرمایهگذاریهای جهانی در AI و دیپلماسی دیجیتال
- «کشف حجاب» به طور مشخص فکر چه کسی بود؟
- کسی که احساس ملی داشته باشد قطعاً با تصویب FATF مخالفت نمیکند
- اولین آزمون وفاق ملی برای حقوق انسانی و شهروندی
- رسانه به عنوان یک نهاد سیاسی از اهمیت فوقالعادهای برخوردار است
- جلوی پروندهسازی علیه منتقدان را میگیریم/مملکت برای عدهای خاص نیست بلکه برای همه است
- زنی در راه آبادانی است
- تعطیلی شرکت کرمان موتور بدلیل قطعی برق
- قدرتنمایی پزشکیان مقابل تندروهای مجلس
- گسترش هوش مصنوعی و تغییر شغل 800 میلیون نفر در جهان
- تهديدهاي پيش روي دولت پزشکیان
- اتحاد مثلث!
- فیلترشکن ها هزینه سبد خانوار را افزایش داده است
تهیه کالباس در منزل
اگر میخواهید یک کالباس سالم و خوشمزه را نوش جان کنید، این روش تهیه را امتحان کنید.
تدبیر24»اگر میخواهید یک کالباس سالم و خوشمزه را نوش جان کنید، این روش تهیه را امتحان کنید. اگر بعضی ادویهها را ندارید میتوانید حذف کنید.
مواد لازم :
-مرغ یا گوشت (چرخ شده) 600 گرم
-یخ (خرد شده) نصف لیوان
-شیرخشک (قنادی) 1 ق غ
-نشاسته ذرت 1 ق غ
-سیر سه حبه
-پودر سیر 1 ق چ
-جوز رنده شده 1/2 ق چ
-پودر زنجبیل 1 ق چ
-پاپریکا 1 ق چ
-آویشن 1 ق چ
-تخم گشنیز 1 ق چ
-فلفل سیاه و قرمز هرکدام 1/2 ق چ
-نمک 1 ق غ
-خلال پسته (خیس خورده در آب جوش) به میزان دلخواه
-هویج (پخته و نگینی خرد شده) یک عدد
طرز تهیه:
1.ابتدا مرغ چرخ شده رو (ترجیحا دو یا سه بار چرخ کنید) با سیر توی غذاساز بریزید و خوب میکس کنید.
2.کلیه ادویه هارو توش بریزید و یخ رو اضافه کنید و دوباره میکس کنید.یخ باعث میشه حفره هایی توی کالباس ایجاد بشه.وقتی همه رو باهم میکس کردین خلال پسته و هویج خرد شده رو اضافه کنید و همه رو باهم مخلوط کنید.(با قاشق/نیازی به مخلوط کن نیست چون هویج و پسته نباید له بشه).
3.این مواد رو با سلفون کاملا رول کنید و خوب بپیچید و هوای کیسه رو بگیرید.می توانید برای اطمینان بیشتر با یه کیسه تنورک هم کاملا رول کنید که هنگام پخت اصلا آب واردش نشه.(کیسه تنورک کیسه های مختص حرارت دیدن و توی فر رفتنه)
4.بعد داخل آب جوش بندازید یا بخارپز کنید تا زمانی که کاملا بپزه.حدود یک ساعت و ربع کافیه.
5.بعد داخل یخچال یا اگه عجله دارید داخل فریزر بذارید تا سرد و محکم بشه و سپس برش بزنید و نوش جان کنید
6.به همین سادگی شما یه کالباس سالم و رژیمی و خوش طعم دارید.
خبرهای مرتبط
ارسال به دوستان 
نسخه چاپی نظر شما:
نیازمندیها
