ما میتوانیم پروتئین ها را از جهت منشاءی که دارند به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم کنیم. پروتئین حیوانی نسبت به پروتئین گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار است. پروتئین های حیوانی، پروتئین هایی با ارزش بیولوژیکی بالا تلقی میشوند؛ زیرا دارای نُه آمینواسید میباشند که برای هر انسانی ضروریاند
کد خبر: ۱۲۲۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۶
حسن اکبری متخصص طب سنتی در خصوص از بین بردن خط خنده، اظهار کرد: به مرور زمان صورت افراد به دلیل بالا رفتن سن و از دست دادن کلاژن، دچار فرو رفتگیهایی میشود که این امر برای فرد اصلا خوشایند نیست؛ گاهی این خط در اثر خنده زیاد در صورت ایجاد میشود، درست است که خنده بر هر درد بیدرمان دواست اما در اثر خط خنده چروکهایی در صورت به وجود می آید که افراد با کنترل و بهبود آنها میتوانند زیبایی را به چهره خود اضافه کنند.
کد خبر: ۱۰۸۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۹
نشانگرهای رنگی تغذیهای یک راهنمای سریع بر روی برچسب محصولات غذایی هستند که به مصرفکننده کمک میکنند تا میزان مواد تغذیهای خود را ارزیابی کند.
کد خبر: ۱۰۷۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۳۰
در حالی که مسئولان بخش خصوصی از وجود گوشت گیاهی کیلویی ۷۰۰۰ تومانی و چلوکباب ۱۰۰۰ تومانی در بازار خبر داده بودند، وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید انواع گوشت و محصولات پروتئین ی، خبری از این مساله ندارد.
کد خبر: ۹۶۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۸
متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم غذایی بر پایه گیاهان خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، چاقی و سرطان را کاهش می دهند.
کد خبر: ۹۲۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
متخصصان زیست شناسی در دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس (WUSM) اخیرا به یک هدف دست یافتهاند که نوعی "کیمیاگری" محسوب شده و در آن چربی سفید را به چربی قهوه ای خوب یا همان چربی بژ تبدیل کرده اند.
کد خبر: ۹۰۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۰
کبد به عنوان یکی از بزرگترین اندامهای داخلی بدن، وظیفه انجام اعمال حیاتی مختلفی را در بدن آدمی بر عهده دارد؛ بر همین اساس رییس شبکه هپاتیت کشور به مهمترین اعمال حیاتی کبد اشاره کرد و گفت: چنانچه تنها کمتر از یکسوم کبد سالم باشد، همین قسمت کوچک میتواند نیازهای طبیعی بدن را برطرف کند.
کد خبر: ۹۰۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۰
ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئین ی مثل لبنیات، گوشتها و حبوبات غنیتر است.
کد خبر: ۸۶۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۳
یک فوق تخصص غدد و متابولیسم گفت: بیمارانی که تحت دیالیز قرار دارند، نیازمند مصرف میزان بیشتری از پروتئین هستند.
کد خبر: ۷۲۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۳
دانشمندان آمریکایی موفق به شناسایی روشی برای تبدیل سلولهای بنیادی به استخوان شدهاند که میتواند امید جدیدی به بیماران مبتلا به پوکی استخوان ارائه کند.
کد خبر: ۵۲۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۶
زمانی که فرد خوراکیهایی با محتوای پروتئین ی بیشتر مصرف میکند، تمایل کمتری به مصرف چربیهای غذایی دارد. بنابراین افزودن پروتئین به میانوعده عصرانه میتواند راهکار خوبی برای افرادی باشد که تلاش میکنند در طول روز پروتئین بیشتری مصرف کنند.
کد خبر: ۵۱۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۳
کد خبر: ۴۹۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۷
جگر به اندازه یك تخم مرغ متوسط، یك هویج كوچك، یك انبه كوچك، 1.5 فنجان سبزی های با برگ سبز تیره (خردشده)، یك عدد سیب زمینی شیرین متوسط، یك لیتر شیر پاستوریزه هر كدام تقریبا 500 واحد رتینول ویتامین آ دارند.
کد خبر: ۴۰۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۲
در توصیه های تغذیه ای به مزمزه کردن شیر سفارش شده است تا شیر کاملا با بزاق دهان مخلوط شود. برای دریافت علت این امر باید دانست که قسمت عمده بزاق دهان را آب تشکیل می دهد و شیر نیز یک منبع غنی پروتئین محسوب می شود.
کد خبر: ۴۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۴
مصرف شیرینی جات در وعده صبحگاه باعث ايجاد خستگي در طول روز مي شود.
کد خبر: ۴۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۸
کد خبر: ۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۶