شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۳ - 2024 July 27
- ارزیابی کارشناسی نامه دفتر رئیس‌جمهور به احزاب
- نادیده گرفتن زنان در نهادهای حاکمیتی
- پزشکیان را نمی‌توان به جریان خاصی منتسب کرد
- بی بی مریم بختیاری و فتح تهران
- دولت چهاردهم، با چه اقداماتی می تواند بازار سرمایه را به مسیر رشد و توسعه بازگرداند؟
- پنج میلیارد ریال مبادلات تجاری عربستان و عراق با رشد سالانه 12 درصدی
- خانه ساختند ولی امکانات ندارند
- میراث دولت رئیسی برای پزشکیان
- جریان اصولگرایی در معرض شکاف‌های درونی قرار خواهد گرفت
- زنان چرا کمتر آمدند؟
- چرا پیروز شدیم و خوشحال نیستیم؟
- عارف رئیس شورای سیاستگذاری دولت پزشکیان
- افزايش قيمت مسکن در پايين شهر
- خرید اقساطی محصولات سایپا با کمترین پیش پرداخت
- اصلی ترین مطالبه زنان از رئیس جمهور آینده
- نیمی از جامعه میل به مشارکت در حوزه سیاسی ایران را ندارند
- تخلف های گسترده حامیان جلیلی
خواص کلم بروکلی
تدبیر24 :مطالعات محققان نشان می دهد که کلم بروکلی حاوی ترکیباتی به نام سولفورافان است که در پیشگیری از بروز سرطان و درمان آن موثر است.
به گزارش نسیم نیوز، مجله معتبر ساینس در تازه ترین شماره خود گزارش داد: این مطالعه نشان می دهد که آنزیم موجود در انواع کلم و به ویژه کلم بروکلی با نابود کردن سلول های بنیادی سرطان، از ایجاد و گسترش سرطان جلوگیری می کند. در ادامه این تحقیقات آمده است عصاره جوانه کلم بروکلی خطر ابتلا به سرطان دهان و دندان را کاهش می دهد.
محققان بر این باورند خواص ضد سرطانی کلم بروکلی به این دلیل است که سولفورافان، بدن را به گونه ای تحریک می کند که ژن ها تغییر کنند و از رشد تومور جلوگیری شود.
کلم بروکلی علاوه بر خاصیت ضد سرطانی، در سلامت قلب، جلوگیری از بیماری های روده و معده، آرتروز، آلزایمر و بیماری های شناختی و پوکی استخوان موثر است. از طرفی ترکیبات موجود در آن مانع آسیب اشعه ماورای بنفش خورشید و سرطان پوست می شود.
برخی از خواص دیگر کلم بروکلی عبارتند از :
• خاصیت سم زدایی از بدن
• خاصیت ضد التهابی
• متعادل کردن ویتامین D در بدن
• کاهش کلسترول
• بهبود برخی بیماری های چشمی و بینایی
• ترمیم پوست آسیب دیده
نتایج این تحقیقات در نشریه Clinical Epigenetics منتشر شده است.
ارسال به دوستان 
نسخه چاپی 
نظر شما:
نیازمندیها
